Radical Pizza
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, carne picada, camarão, bacon, cogumelos, tomate, oregãos.
Pizza em forno a lenha, em Alcochete
Forno aceso todos os dias no centro de Alcochete. Massa amassada em casa, farinha italiana, mozzarella e tomate italiano
Pizzas
Broculum
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, frango, brócolos, ananás, natas.
Studente
GR 14,25 € / PQ 12,95 €Queijo, camarão, presunto, tomate, oregãos.
Alcochetana
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, bacalhau, alho, cebola, ovo, oregãos.
Don Corleone
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, delícias do mar, bacon, azeitonas, oregãos.
Margarita
GR 11,90 € / PQ 10,75 €Queijo, tomate, oregãos.
Calzone (Pizza Dobrada)
GR 13,50 € / PQ s/ preçoQueijo, tomate, fiambre, chouriço, atum, cebola, ovo cozido, azeitonas.
Tropical
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, bacon, ananás, banana, oregãos.
Pizza do Boss
GR 13,95 € / PQ 12,50 €Queijo, tomate, bacon, cogumelos, carne, camarão, ananás, chouriço, frango, oregãos.
Quattro Stazione
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, fiambre, cogumelos, pimentos, bacon, azeitonas, oregãos.
Sportiva
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Queijo, tomate, camarão, bacon, ovo estrelado, oregãos.
Pizza do Ano
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, bacon, cogumelos, chouriço, oregãos.
Ragazza
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, frango, natas, oregãos.
Dipallermo
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, fiambre, cogumelos, oregãos.
Millaneza
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, bacon, cogumelos, cebola, oregãos.
Bolognese
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, carne picada, oregãos.
Pepperoni
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Queijo, tomate, pepperoni, oregãos.
Al Tonno
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Queijo, tomate, fiambre, atum, cebola, ovo cozido, azeitonas.
Quatro Queijos
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Mescla de vários queijos.
Verona
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, chouriço, oregãos.
Innamorata
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Queijo, tomate, camarão, bacon, cogumelos, pimentos, oregãos.
Ciciliana
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, anchovas, cebola, oregãos.
Vegetariana
GR 13,25 € / PQ 11,95 €Queijo, tomate, cenoura, milho, ervilhas, cogumelos, oregãos, brócolos.
Di Mari
GR 13,50 € / PQ 12,25 €Queijo, tomate, atum, camarão, delícias do mar, anchovas, oregãos.
A massa
Fermentação lenta
Levedação a frio durante horas. Côdea leve, miolo arejado
Farinha italiana
Trigo mole italiano, moagem fina. Hidratação alta sem perder estrutura
Forno a lenha
Cozedura rápida. A côdea tosta antes de o recheio secar
Os ingredientes
- Mozzarella frescaTextura cremosa, derrete em fios sem libertar água.
- Tomate italianoAcidez equilibrada, cor profunda, cozedura previsível no forno.
- AzeitonasCuradas em salmoura, sem amargo agressivo.